咖喱雞肉飯?

原料

胡蘿蔔: 適量, 土豆: 一個, 肉: 適量, 咖喱: 一人量, 鹽: 適量, 雞精: 適量, 澱粉: 一勺

步驟

1蒸熟的米飯盛在一個碗里,然後倒扣在盤子裡,備用。

2雞肉切丁,放入澱粉、鹽,拌勻,備用。土豆、胡蘿蔔去皮切丁。

3熱鍋加油,放入雞肉丁,煸炒一下。然後把土豆、胡蘿蔔放入,加一點鹽和味精,繼續煸炒一下,然後加一點水燉一下,蓋鍋蓋。

4待土豆和胡蘿蔔軟了之後,加入一小塊咖喱塊,不斷攪拌,然後收汁就可以了。最後澆在盤子裡就完成了??

小技巧

1.因為加入咖喱塊之後,湯汁會變的稠,所以加水燉的時候不要放太少。 2.因為是給兩歲多的寶寶吃,所以我燉的比較爛。


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