紅燒大排

原料

耗油: 適量, 醬油: 適量, 料酒: 適量

步驟

1裹生粉和麵包糠

2這是炸了一遍的時候

3第二遍的時候

4紅燒起鍋

5合影

6用大排的湯泡飯,誰吃誰知道

小技巧

之前一直用生粉裹,這次加了麵包糠老公說沒有之前的口感好,說粉很多的感覺,影響吃肉,我覺得不錯,這是因人而異的吧,炸大排可以炸一遍,如果覺得顏色不夠深可以再炸一遍


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