木糠杯

原料

消化餅: 200g, 淡奶油: 400g, 煉奶: 35g(根據個人口味,我放的25g), 可可粉: 少量, 木糠杯子: 5個(購於淘寶,便宜), 印花模具: 看個人喜歡圖案(購於淘寶便宜)

步驟

1木糠杯的材料非常簡單,一共就三種食材哦!開始做啦!方法也很簡單

2將餅乾放進攪拌機里打成粉末,沒有機器藉助的話,可以把餅乾掰碎放保鮮袋,然後拿擀麵杖擀碎。

3奶油倒入打蛋盆,最高檔打至4分發,這個時候液體還在流動,出現紋路會慢慢消失的樣子。

4加入煉奶。個人不喜歡甜,加了25g。感覺味道剛好,差不多35g適中。煉奶放好後,繼續用打蛋器高速打發,發到出現紋路不消失狀態就可以了。

5準備一個圓嘴的裱花嘴。放入裱花袋。建議用一次性的裱花袋。在杯子底端擠奶油,從邊上擠一圈一圈鋪平。

6一層奶油鋪好後。挖一勺餅乾碎蓋在奶油上,用擀麵杖輕輕壓一下。不要太重哦!餅乾碎和奶油就一層一層的鋪。無論怎麼鋪最上面一層一定是餅乾碎!

7最後用印花模具蓋在杯子上,撒上巧克力粉做裝飾。

8做好的木糠杯,放冰箱3-4小時味道更佳!


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