紅燒鱸魚

原料

鱸魚(洗凈,加料酒): , 蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒: , 生抽、老抽、蠶豆醬:

步驟

1洗凈,加料酒十分鐘

2油煎兩面至金黃,盛出

3蔥、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒炒香

4下魚,加老抽,蠶豆醬,加水沒過魚,加生抽

5小火二十分鐘,盛出,撒蔥花兒


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