冬瓜: 一斤， 白糖: 1湯勺， 生抽: 1湯勺， 老抽: 1湯勺， 蚝油: 1湯勺， 鹽: 半茶勺， 雞精: 少許， 水: 適量， 蔥蒜末: 適量
1冬瓜切塊備用,鍋中放油,放入冬瓜炒成略顯金黃色,放入白糖繼續翻炒
2加入生抽,老抽,蔥蒜末翻炒,放入適量清水,加蓋,燉熟
3放入耗油,鹽和雞精調味即可。出鍋撒上生蔥末即可~~~