雞胸肉: 150克， 蚝油: 2湯勺， 洋蔥: 半個， 青甜椒: 半個， 胡椒粉: 1/4小勺， 糖: 半小勺， 澱粉: 1小勺
1洋蔥、青甜椒洗凈，然後切成條
2雞胸肉拍松後切成條
3然後加胡椒粉、澱粉和1湯勺蚝油，攪拌均勻後靜置約15分鐘後，加入半小勺植物油拌勻備用
4熱鍋入油
5油4成熱後下雞肉條滑炒
6變色後盛出備用
7鍋留底油下洋蔥炒香煸軟
8下青甜椒翻炒幾下
9把雞肉條重新倒回鍋里，再加入1湯勺蚝油和糖炒勻即可