變態盒子

原料

豬肉: 適量, 青椒: 3根(看個人決定用量)

步驟

1冰箱那出豬肉解凍後調味(生抽、料酒、麻油再加一勺自來水攪拌)最後攪拌均勻後在適量澱粉,這樣肉比較滑嫩一點,並且不粘在一起,大火炒哦

2然後將青椒切絲剁碎(因為要包在皮裡面,所以儘量切碎不然很難包,個人覺得,不切也行)放入鍋內炒一下,這樣辣味會更刺激出來。

3青椒抄完盛出,然後將腌好的肉大火炒,七成熟將青椒倒入鍋內一起炒就可以啦。香味立馬飄出,都流口水嘍

4忘了說和面步驟了哈哈哈哈,和面前後都可以,這樣陷可以涼一涼沒那麼熱。我用的是普通麵粉大概一大碗的樣子不到一斤,本來要加鹽的後來忘記放了,加鹽可能皮做出來更有味道先喲,然後加開水邊加邊和面,和出來的麵皮特別的軟特別勁道感覺哈哈哈哈

5然後放10-15分鐘醒面後搓成一長條分成四份(麵糰大小自行決定等份)按扁擀圓,將炒好的菜放在麵皮中間封口按壓出自己喜歡的花邊就可以啦。然後放進鍋里煎我用的是電餅鐺,顏色會更漂亮哈哈哈哈好啦其實很簡單,沒照片,因為趕時間就沒照而且沒人跟我照,我滿手辣椒啊麵粉什麼的就沒照了

小技巧

喜歡吃辣椒的可能放多點,吃不了辣的就多放點肉少放辣椒,我男朋友能吃辣的都受不了哈哈哈哈哈哈所以你們手下留情哦哈哈哈哈哈哈


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