原料

水牛奶: 大半碗， 雞蛋: 2個， 白砂糖: 2湯勺， 湯圓: 5粒

步驟

1準備好我們的材料

2加糖，把雞蛋打均勻

3燒水，沸騰後開始下雞蛋

4蓋上一個碟子，這一個步驟很重要喔，是蒸蛋嫩滑的秘訣。蒸12-13分鐘，調小火慢慢蒸

5水燒開後，煮湯圓，煮至浮起來

6萌萌噠

7吃一口，滑溜溜

8超滑的，看橫截面，木有氣泡呀??

小技巧

趕緊試下吧，美味的牛奶燉蛋