豆腐皮: 2張， 豆芽: 1把， 白糖: 少量， 香菜: 5根， 陳醋: 少量， 鹽: ， 香油: ， 生抽: ， 蚝油:
1將千張和豆芽用水煮，水開後再煮一會兒，水裡記得放鹽?
2將切好的香菜，蒜末，生薑放在碗內，加入少量的白糖，陳醋然後加入生抽，蚝油，香油可以多放點，自己可以試一下味道，喜歡辣的可以加一點剁椒和老乾媽
3將千張豆芽撈起過冰水，最後放到調好醬汁的碗內攪拌均勻?