醬黃瓜,粥伴侶!

原料

黃瓜: 3根, 紅蘿蔔: 1根, 辣椒: 2個, 生薑: 1小塊, 蒜: 3個

步驟

1黃瓜,紅蘿蔔洗凈切條放入一小勺食鹽腌4個小時。倒掉淹出的水份!

2鍋內倒入生抽,老抽,香醋,加入兩勺白糖燒開即可。辣椒切段,生薑,蒜切片放入黃瓜內,等老抽等涼後倒入菜中,淹沒容器中的菜,倒入一杯白酒。

3密封容器放入冰箱2至3天就好了!快去嘗嘗那爽口的味道!


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