黃金丸子

原料

小米: 25克, 哆咪麵條: 30克, 肉餡: 30克, 胡蘿蔔: 10克, 蝦皮粉: 1勺, 香菇粉: 1勺, 澱粉: 適量

步驟

1小米用清水泡發2小時左右備用

2麵條下鍋煮至8分熟

3麵條,胡蘿蔔粒,肉餡,加澱粉蝦皮粉香菇粉補鈣提鮮,攪拌均勻

4用手揉成團,在泡發的小米里滾一圈

5上鍋蒸10分鐘,小寶寶一手一個


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