秋葵: 一小盒， 波尼亞火腿球: 一半， 花椒油: 少許， 花生油: 少許， 鹽: 一點， 生抽: 一點
1火腿、秋葵切片
2熱鍋倒花生油和花椒油各一點。花生油可適量多點，花椒油為提味，一點即可
3放指天椒（可不加）炒出香味後加火腿炒至變變有焦黃色
4加秋葵進去翻炒，倒生抽，邊炒邊會發現秋葵炒出黏液，適量加鹽，差不多了即可出鍋