火腿炒秋葵

原料

秋葵: 一小盒, 波尼亞火腿球: 一半, 花椒油: 少許, 花生油: 少許, 鹽: 一點, 生抽: 一點

步驟

1火腿、秋葵切片

2熱鍋倒花生油和花椒油各一點。花生油可適量多點,花椒油為提味,一點即可

3放指天椒(可不加)炒出香味後加火腿炒至變變有焦黃色

4加秋葵進去翻炒,倒生抽,邊炒邊會發現秋葵炒出黏液,適量加鹽,差不多了即可出鍋


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