炒瓜軟

原料

瓜的新芽嫩芽: 適量， 豆豉: 少許， 蒜頭: 兩粒， 鹽: 適量

步驟

1洗瓜軟，出水

2蒜頭拍碎，豆豉拍碎

3熱鍋，下油

4下豆豉，蒜頭，爆鍋

小技巧

最後放瓜軟炒兩炒，放鹽

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