小雞燉蘑菇

原料

雞大腿: 四個, 野生蘑菇: 兩把, 蒜苗: 兩根, 生薑: 三片, 八角: 1個, 糖: 十克

步驟

1野生蘑菇兩把,晚上用電飯鍋三分之二的水泡上,不用動

2第二天早晨起來拿一個盆子放在蘑菇旁邊把泡蘑菇的水倒入盆子

3過濾剛才的水,我用的是豆漿機的濾網,如果沒有濾網,就放在那沉澱,備用

4處理蘑菇根部,用剪刀減掉帶野草的部分

5有很碎的蘑菇片,一樣放裡面,燉出來一樣好吃!

6把蘑菇洗三到五遍,防止有沙子!

7把雞肉焯水,然後洗乾淨

8鍋里放香蔥,薑片,八角,和糖

9加入雞肉炒干水分,後下蘑菇翻炒

10炒兩分鐘

11加入之前的泡蘑菇水

12大火燉開,中火慢燉


相關菜譜

  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 蘑菇燉小雞
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇
  • 小雞燉蘑菇