咖喱雞飯

原料

雞肉: , 胡蘿蔔: 兩小隻, 洋蔥: 半個, 咖喱粉塊: 超市有賣,盒裝, 米飯: , 土豆: 兩個,大小適中

步驟

1把所有食材洗乾淨,切小塊。

2在煮鍋里倒一點油,將所有食材倒進去,翻炒。

3翻炒一會兒之後,在鍋里加水,一定要沒過食材,不然等會兒浮末不好撇。煮沸,把浮末撇去。

4中火煮10分鐘

5關上火,放入咖喱塊。攪拌至所有咖喱融化,然後再開火煮一下就可以了。攪拌咖喱至融化可以嘗一下味道,如果咖喱味太辛辣,可以添加一些水再煮。一直煮到自己滿意的濃稠度,就可以關火裝盤了。


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