培根金針菇卷

原料

培根: 10片, 金針菇: 適量, 食用油: 適量

步驟

1金針菇剪斷根部在水裡泡一會

2均分成20份

310片培根從中間切成兩半,最好買整條肉的,碎肉壓成的容易碎

4取半片培根,上面放上金針菇,不要太多,不用放任何調料,培根本身是鹹的

5捲起培根,用一根或兩個牙籤固定

6將卷好的培根碼在盤子裡

7煎鍋少放點油

8將金針菇放在鍋里,蓋蓋小火煎3分鐘,悶熟肉和金針菇

9打開蓋會發現鍋里有悶出的汁水,開蓋中火煎2分鐘,看水快乾了,翻面再煎1分鐘,焦焦的比較好吃

10喜歡的可以放點孜然,有燒烤的風味


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