鱸魚: 一條， 姜: 若干， 小蔥: 幾根， 彩椒: 1個， 胡椒粉: 一小戳， 料酒: 適量， 鹽: 適量， 醬油: 適量
1魚背用刀劃開
2腌
3準備材料
4放姜和蔥頭放上
5準備好料汁
6倒掉水，放上彩椒、蔥、姜等
7熱油澆上
8將調好的味汁從魚頭到魚尾澆上即可