涼拌時蔬

原料

紫甘藍: 兩片, 圓生菜: 四片, 柿子椒: 半個, 水蘿蔔: 六顆, 黃瓜: 一根, 甜椒: 半個, 白芝麻: , 鹽: , 醋: , 芥末油:

步驟

1紫甘藍洗凈,瀝干水分,手撕成片. 圓生菜洗凈,瀝干水分,手撕成片. 柿子椒洗凈,去蒂,切塊. 水蘿蔔洗凈,切片. 黃瓜洗凈,切片. 甜椒洗凈切絲.

2白芝麻用平底鍋開小火烘烤出香味以後盛出備用.

3把準備好的蔬菜和白芝麻拌到一起,再加入鹽和醋,滴兩滴芥末油調味,拌勻即可.

小技巧

蔬菜清洗完用淡鹽水中泡20分鐘,可以去除農藥殘留. 可以自己任意搭配生食的蔬菜哦.❤


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