小魚小蝦

原料

袋裝醬油: , 袋裝醋: , 小魚小蝦: , 豬肉皮: , 大料: , 干辣椒: , 茴香籽: , 白蘿蔔:

步驟

1小魚小蝦提前洗凈

2取一大碗,碗內放多半碗醋少半碗醬油,放入切好的蔥段、薑片、蒜瓣。(蒜要多放)然後放入大料、干紅椒、茴香籽。

3鍋熱放油,油燒熱後關火。放的稍微涼了以後,把調好的汁倒入鍋中,看湯多少,一般不用加水。

4白蘿蔔切粗條,鋪在鍋底,然後放入煮過熱水的豬肉皮,然後放小魚小蝦,再鋪一層白蘿蔔條,大火煮開後,小火慢燉,一直燉到幾乎快沒有湯就可以了。

小技巧

(白蘿蔔條可以換成茴香,更好吃) 我一般不放鹽,因為醬油放的多,口重的人可以放鹽。


相關菜譜

  • 小魚小蝦
  • 小魚炒小蝦
  • 小蝦捲心菜
  • 家常小蝦
  • 解決小蝦
  • 小蝦堡
  • 小江蝦
  • 小蝦蛋炒飯
  • 炸小蝦
  • 小魚鍋貼
  • 皮蛋小魚~
  • 小魚辣椒
  • 煎小魚?
  • 快樂小魚
  • 小魚辣椒
  • 炸小魚
  • 花生小魚
  • 煎小魚
  • 小魚雞蛋羹
  • 黃金小魚
  • 小魚蛋糕
  • 涼拌小魚
  • 煎小魚
  • 小魚年糕
  • 小魚鍋貼
  • 花生小魚
  • 花生小魚
  • 炸小魚
  • 炸小魚
  • 小魚蛋羹
  • 小魚貼餅子
  • 小魚蛋羹
  • 小魚鍋貼
  • 炸小魚
  • 紅燒小魚