心形餅乾

原料

黃油: 65g, 低粉: 100g, 研磨的白砂糖: 35g, 雞蛋液: 25g, 煉乳: 2勺

步驟

1將黃油軟化,加入糖打發。

2將煉乳倒入雞蛋液拌勻,分兩次倒入黃油中,打發。

3將過篩的低筋麵粉倒入黃油中,拌勻。用模具壓出心形餅乾形狀。

4烤箱190℃預熱十分鐘後,烤制10分鐘。餅乾略微上色即可。放涼就可以吃了。


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