有了這道菜別的下酒菜都是浮雲

原料

花生: 100克, 西芹: , 胡蘿蔔: , 八角: , 香葉: , 桂皮: , 蔥 姜鹽 醬油 糖 芝麻油少許:

步驟

1煮花生,先把花生洗一洗,鍋內加適量水,放入八角桂皮香葉蔥段薑片。

2放入洗好的花生,放入醬油,鹽2勺,大火燒開,轉小火煮20分鐘。

3把西芹和胡蘿蔔切與花生大小的塊,焯水,過一下涼水。

4花生西芹胡蘿蔔加一勺鹽,適量糖,幾滴芝麻油,拌一拌,裝盤。

5完成。


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