上湯時蔬

原料

胡蘿蔔: 根, 上海青: 顆, 鴨蛋黃: 1⃣️, 皮蛋: 1⃣️, 絲瓜: 1⃣️根, 秀珍菇: 10個

步驟

1秀珍菇和上海青切塊備用

2時蔬切塊備用

3熱油爆姜蒜 少許花椒爆炒出香味 放入菇菇和胡蘿蔔先炒 然後加入 鹹蛋黃兌入高湯 燒開後放入絲瓜和上海青

4哈哈大功告成!


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