牛排: 100g， 黃油: 一小片， 鹽: 少許， 色拉油: 少許， 黑胡椒: 少許
1拿出牛排，準備好食材
2天氣太冷等不及解凍了，放在烤箱220度加熱10分鐘
3從烤箱拿出，用廚房紙巾吸出水分
4撒上鹽和黑胡椒，塗上色拉油，不要放太多鹽
5翻面塗上鹽黑胡椒色拉油，腌制半個小時
6大火熱鍋後把牛排放入鍋中，不用加油哦，大火煎一分鐘，翻面煎一分鐘
7關火，放入一小片黃油，餘熱會把黃油融化
8出鍋啦，有水果蔬菜可以裝飾一下，打個雞蛋也行