原料

雞蛋: 1個， 嫩豆腐: 100g， 青菜: 適量， 苦苣: 適量

步驟

1將嫩豆腐攪碎

2打入雞蛋，加調料，攪拌

3青菜切碎，放入豆腐蛋糊中攪拌，入鍋煎

4煎好後苦苣擺盤

小技巧

可在蛋糊中加點芝麻油更香哦