彩椒炒魷魚

原料

魷魚須: 2隻, 姜: 2片, 料酒: 適量, 蒜: 2瓣, 彩椒一紅一綠: 2隻, 蚝油: 適量

步驟

1魷魚清除乾淨墨囊,眼睛。切段。 彩椒切絲

2先用水灼一下魷魚,撈起過冷河。 再放入鍋炒加入蚝油。

3放進彩椒炒至斷生,加入料酒,少量鹽。

4美味的彩椒炒魷魚!


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