蝦: 數隻， 百合: 2個， 蒜: ， 料酒: ， 澱粉: ， 鹽:
1材料備齊！
2將蝦剝殼，去掉蝦線，加料酒、鹽和澱粉抓勻，腌10-15分鐘
3讓蝦腌著的同時，剝百合，切蒜頭 （註：百合一定要洗乾淨）
4開火，倒點油。等油熱了下蒜頭爆香
5倒入腌好的蝦，炒至變成紅色
6最後放入百合，翻炒到百合變得透明一些。（之前腌蝦時已放了鹽，不用再加）
7好啦，整體紅彤彤的，又美味又下飯！