卡通饅頭

原料

麵粉: 250克, 酵母: 3克, 水: 120克, 白糖: 60克

步驟

1準備麵糰,上面的用料不變,每個麵糰加入果蔬粉(南瓜粉10克,紫薯粉10克,甜菜根粉10克)可以自己用蔬菜榨汁代替水和面。發酵到1.5倍左右。

2麵糰發酵完,取出排氣,揉一揉。。然後可以用模具印出自己喜歡的圖案。顏色自由搭配吧?

3上鍋二次發酵半個小時。開火蒸15~20分鐘,關火燜5分鐘。

4白麵糰加了豆沙…


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