一顆完美的水波蛋

原料

雞蛋: 1隻

步驟

1雞蛋磕入碗中

2鍋內放水大火燒開,燒開後轉小火,用筷子攪一個漩渦出來,雞蛋倒進去

3小火煮3分鐘(我覺得這個時間剛剛好,4分鐘的話沒有那麼嫩),撈出,裝盤,撒上黑胡椒,搞定


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