手工翡翠大餡餛飩

原料

蝦仁: 蔥、姜, 肉餡: 香菜末, 少許鹽: 料酒, 胡椒粉: 菠菜, 200克麵粉: 紫菜少許, 胡蘿蔔絲少許: 芝麻油少許

步驟

1菠菜洗凈切成小塊、放到料理機榨成汁和面

2蝦仁剁成茸、加上肉餡、料酒腌制

3香菜切碎,放入肉餡中,加入蔥薑末、鹽攪勻即可

4鍋內燒開水、把餛飩煮熟、碗里放點紫菜、味極鮮、蝦皮、煮熟撈到碗里即可

5餛飩煮好了、開吃嘍……


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