原料

香蕉: 1根， 牛奶: 250ml， 小米: 60g（此為一人分量）

步驟

1小米洗凈，浸泡30分鐘。往鍋里加水，待水煮開後加入小米熬煮。

2小米煮開後，將鍋中的水舀出來。慢慢加入牛奶，儘量不要沾到鍋邊上。牛奶不宜用小火慢慢熬，應先用小火把鍋熱熱，鍋熱後，加大火熱牛奶。在熱的過程中要不斷的攪拌。冒熱氣了即可食用。

3盛入碗里，香蕉切片加入碗里。也可加入其他水果。