巧克力熔岩蛋糕 最最最簡單!

原料

巧克力: 60g, 黃油: 30g, 雞蛋: 兩個, 砂糖: 25g, 低筋麵粉: 適量, 一份認真和一份愛心: 無限

步驟

1巧克力和黃油隔水融化。

2全蛋加入砂糖打發,,,(我改進了下,做的時候我選擇了分蛋打發,會比較細膩,全蛋也沒事哦)

3然後篩入低筋麵粉,翻扮均勻。不要畫圈啊,會消泡,,,

4把黃油巧克力液倒進去,翻版均勻(翻拌,注意是翻扮!!!)

5倒進模具里,冷藏30分鐘以上。 烤十分鐘左右

6成品圖

7第n次做。

8絕對誘人

9好次!!!

10次次次

小技巧

攪拌好的麵糊很粘稠,雞蛋打發的好的話是不會消泡的。(要震一震氣泡)


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