雞腿: 1個， 土豆: 2個， 老抽: 適量， 糖: 適量， 蔥姜蒜: 適量， 糖: 適量
1雞腿肉切成小塊，用煮熱的水焯一下，然後澇出
2鍋內放油，用蔥姜蒜爆鍋，然後把雞肉放進去，炒至顏色變白，接著放老抽，老抽比較上色，沒那麼咸，可以多放些
3接著把切成塊的土豆放入鍋內，一起翻炒，再放入水，水最好超出肌肉，最重要的一步，放糖！一定要放糖！根據自己的口味進行放，接下來就小火等著收汁吧！
猶豫本人愛吃土豆，就放了兩個，每個人根據自己的喜好來添加，一定要放糖哦！