雪菜: 一小湯勺， 南瓜: 一小塊， 大蒜: 4瓣， 生抽: 一湯勺， 興國辣醬: 一小湯勺
1南瓜切片 大蒜切片
2熱油，將大蒜入鍋爆香
3加入南瓜翻炒片刻
4加入生抽，辣醬翻炒。
5加入少許鹽，雪菜翻炒。起鍋。
這道菜的精華是，通過生抽和辣椒醬調和南瓜的甜味，通過雪菜豐富口感。讓單調偏甜的南瓜味道變得豐富多彩，甜中帶咸，咸中帶酸。希望你喜歡。