紅燒帶魚

原料

帶魚: 600克, 干辣椒: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 鹽: , 老抽: , 白酒:

步驟

1帶魚清洗乾淨,切段,用少許鹽,老抽、白酒,腌制30分鐘

2煎鍋放油,放入帶魚,小火煎至帶魚兩面金黃

3加入熱水沒過魚塊,放入蔥、姜、蒜、干辣椒、鹽,大火燒開,再轉入小火燉20分鐘,最後大火收汁兒即可

小技巧

小火煎,煎至金黃再翻面,不老去翻動魚,不需拍粉和掛蛋糊。


相關菜譜

  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚
  • 紅燒帶魚