溶豆

原料

檸檬汁: 3-5滴, 奶粉: 20克, 細砂糖: 5克, 蛋黃: 4個

步驟

1蛋黃打發~

2加糖加檸檬汁打發~

3嬰兒奶粉備用

4將奶粉加入打發的蛋液中,攪拌均勻

5蛋液奶粉糊倒入裱花袋~一個一個擠出

6上下火 100℃ 8分鐘

7計時開始~

8出爐啦~

小技巧

出爐冷卻後,要迅速用罐子密封起來,以免影響口感


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