麵粉: 200克， 酵母: 2克， 白糖: 10克， 水: 麵粉的65%（越軟約好）， 內餡: ， 白糖: 120克， 麵粉: 20克， 油酥: ， 麵粉: 160克， 色拉油: 80克
1麵粉加水揉成比較粘手的麵糰，麵糰越軟越好，發至一倍大
2油酥混合均勻備用
3白糖餡料混合好備用
4將發至一倍大的麵糰取出整形，包裹油酥
5收緊口，朝下放置，用擀麵杖擀開，越薄越好
6三分之一處摺疊
7摺疊好之後再擀開
8這是第二次擀開的麵皮
9由下至上捲起來
10切成小段，鬆弛10分鐘
11取一個面集子，用手按平
12包入白糖餡料
13收緊口朝下放置
14鬆弛5分鐘，刷蛋液，沾芝麻，芝麻可多可少，是親媽就多沾點，哈哈……
15烤箱200度，中層20分鐘，注意芝麻的顏色，別糊了
16出爐