紫碗雜蔬小肉

原料

紫甘藍葉片: 小的-兩三片, 胡蘿蔔: 任意量、切丁, 杭椒: 任意量、小滾刀, 雞脆骨: 切丁, 蔥、姜、黑胡椒: 些許, 鹽、生抽、蚝油: 些許

步驟

1蔬菜、雞脆骨切丁備用

2紫甘藍洗凈待用

3油熱後,蔥、姜、黑胡椒依次下鍋炒香 下入胡蘿蔔煸炒 下入杭椒、雞脆骨 倒生抽、鹽翻炒 加些許清水

4出鍋前淋蚝油

5將炒好的雜菜裝入紫甘藍葉片 擺盤 開動吧!


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