雞蛋: 2隻， 油: 20g， 牛奶: 70g， 蜂蜜: 20g， 糖: 25g， 自製紅豆沙: 適量， 低筋粉: 100g， 奶粉: 10g
1牛奶加熱至溫熱，加入油，攪拌至乳化，加入蜂蜜攪拌至融化
2全蛋分2次加入糖，打發至劃8字不會立刻消失，講乳化的牛奶油溶液加入攪拌均勻
3將低筋粉奶粉過篩加入，並翻拌均勻成液
4模具抹油，加入6分滿溶液，加入紅豆沙，並加滿，正反1分鐘，至上色均勻
加入豆沙後一定要再加滿，尾巴處也不能少