原料

麵粉: ， 澱粉: ， 肉餡:

步驟

1一碗麵粉半碗麵粉的比例拌勻

2開水和面，邊加水邊攪拌，不要加太多水，麵糰稍硬。

3取一團面，揉成條

4揪成劑子，稍揉圓

5擀皮

6包餃子，肉餡做法參照水餃菜譜