土豆燜飯

原料

紅粳米: 2勺(勺子特別小), 黑米: 1勺, 糯米: 3勺, 大米: 8勺, 土豆: 4-5個(小), 蠶豆: 適量, 豌豆: 適量, 紅蘿蔔: 適量, 蝦仁: 6-7個, 熟牛肉: 適量, 香菇: 2個

步驟

1紅粳米,黑米,大米,糯米提前兩小時泡好。

2配菜洗凈切丁。

3加油炒土豆至金黃,再加香菇,再加豌豆,蠶豆和胡蘿蔔,最後加熟蝦仁和土豆。

4米放於鍋內,再倒入配菜,加水,大概是米的1.3倍,電飯鍋煮飯即可。熟後燜幾分鐘味道更佳。


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