原料

活鮑魚: ， 大蒜: ， 大蔥: ， 醬油:

步驟

1鮑魚收拾乾淨

2大蒜切碎、大蔥切碎

3大蒜墊到鮑魚下面，蒸鍋水開後，蒸15分鐘

4用油將蒜、蔥煸香，加入料酒和醬油

5將蔥蒜油澆入蒸好的鮑魚中