牛肉: 一塊牛排肉， 花椒: 半個， 洋蔥: 小半個
1牛肉切塊，放入生抽腌十分鐘
2切片切碎，我的刀功…嗯…我沒有刀功！
3先將輔料放入油鍋炒熱炒香，再放入牛肉。其實切成這樣的牛肉很容易熟。我的生抽、油、加上後來倒進去的一點水還蠻多，所以牛肉悶了一會兒的。時間也不長，試了一個覺得熟了，就立馬熄火起鍋。 所以，牛肉沒有老！yeah！