【手癌系列】偽吉野家肥牛飯

原料

肥牛: 克, 洋蔥: 個, 生抽: 勺, 糖: 克, 水: 克, 味淋: , 鹽: 克

步驟

1切好洋蔥,備用

2肥牛卷焯水,變色馬上盛出,記住,要快~不然就老了

3重新燒少量水,放入洋蔥絲,水多少呢,能淹過你的洋蔥絲們就好。然後嘛,砂糖、鹽、生抽、味淋這些按心情放吧,中國人做菜有一個詞叫適量~味淋是靈魂啊,沒有味淋就先等等吧。等洋蔥煮軟。 ps. 味道淡了可以用生抽補,我喜歡把壽喜燒汁當生抽使,嘿嘿。

4最後,把你的肥牛寶寶們放到那濃郁的湯汁中,關火,攪拌充分,加蓋等一會。

5最後一步,也是最重要的,打開鍋蓋,深吸一口氣,真……………………香! 完事~

小技巧

個人覺得,有了味淋,基本就是吉野家的味了,其他的材料您隨意發揮,只要不加榴槤,應該問題不大了。 歡迎指正~


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