杏鮑菇香腸卷

原料

杏鮑菇: , 香腸: , 豆苗: , 番茄醬: , 糖: , 油: , 鹽: , 胡椒粉:

步驟

1洗凈的杏鮑菇用刨刀刨成薄片

2放入些鹽和胡椒粉腌制一下

3將香腸按杏鮑菇的寬頻切成段

4再將它捲起來

5最後用牙籤固定小卷

6鍋中放入適量油, 將卷好的香腸卷放入油鍋中炸

7表面炸成金黃色後撈出瀝干油分

8鍋中放入少量油, 將豆苗放在鍋中, 用筷子撥動下

9加入適量的鹽調味

10將炒好的豆苗放在盤底, 上面放上炸好, 去掉牙籤的杏鮑菇香腸卷

11鍋中放入少量的油,加入番茄醬,糖和鹽熬制一下

12將熬制濃稠的番茄醬汁澆淋在菜表面

小技巧

  1. 用刨皮刀將杏鮑菇刨成薄皮, 這樣就不用考驗自己的刀工,將杏鮑菇皮加入適量的鹽和胡椒粉碼上味; 2. 按照杏鮑菇片的寬度將香腸切成小段, 然後捲起來, 用牙籤來固定; 3. 鍋中放入適量的油, 下入杏鮑菇香腸卷炸成金黃色至成熟; 4. 底部墊些青菜,可以隨意;焯水或翻炒一下都可以,讓它成熟;當然如果你墊底為黃瓜或其他能生吃的青菜,就可以省略這步; 5. 加入些油和番茄沙司, 熬制番茄醬汁澆到菜品上; 喜歡辣口的, 也可以換成其他的醬汁。

相關菜譜

  • 香腸炒杏鮑菇
  • 杏鮑菇炒香腸
  • 杏鮑菇雞胸卷
  • 杏鮑菇火腿卷
  • 杏鮑菇香腸花邊pizza
  • 杏鮑菇
  • 杏鮑菇
  • 杏鮑菇釀肉卷
  • 杏鮑菇黃瓜清爽卷
  • 杏鮑菇培根卷?
  • 培根杏鮑菇卷
  • 杏鮑菇培根卷
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 鮑汁杏鮑菇
  • 椒鹽杏鮑菇
  • 青椒杏鮑菇
  • 紅燒杏鮑菇
  • 杏鮑菇撈飯
  • 甜椒杏鮑菇
  • 甜椒杏鮑菇
  • 涼拌杏鮑菇
  • 青椒杏鮑菇
  • 杏鮑菇肉片
  • 麻油杏鮑菇
  • 麻油杏鮑菇
  • 美味杏鮑菇
  • 蚝油杏鮑菇