冰糖: 克， 香葉: 片， 八角: 個， 姜: 片， 蔥: 根， 料酒: 勺， 醬油:
1開一鍋鹵湯，香料根據自己的口味添加。
2傳統滷牛肉。
3鹵鵪鶉蛋。
4滷鴨舌。
5鹵豬蹄。
6滷豆腐乾。
7滷雞蛋。
8滷雞爪。
9滷鵝掌。
凡是你喜歡的都可以鹵，這些都是今年秋天我滷的各種菜，現在才發現，我真是個大吃貨啊，哈哈哈！