銀耳湯

原料

銀耳: 適量, 紅棗: 適量,我放了4大顆, 冰糖: 嘗嘗味道看著放, 蓮子: 適量,十幾顆, 桃膠: 適量, 皂角米: 適量,十五顆, 紅薯: 一個

步驟

1東西準備好先~ 皂角米、銀耳:提前一天泡發 桃膠:可以提前個兩天泡發(注意:過一天要換水哦!把黑黑的沙子部分去掉) 蓮心:洗一洗,但不能泡!不然煮不爛的

2我比較懶用的電飯鍋~可以先煮一會銀耳,然後依次加入其它食材,先加連心,然後桃膠和皂角米,煮一會後加入紅薯(一會就熟了)

3加入適量冰糖~先少加一點,然後嘗一嘗,不甜再加

4吃不完可以乘到碗里,下次微波爐轉一下就好了~

5喜歡爛的可以多煮一會,晚點放紅薯,不然會煮爛掉

6搞定~

小技巧

前面煮的時候蓋子蓋起來,後面記得開蓋煮或者放一根筷子不要蓋緊,會撲


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