豇豆炒玉米餅

原料

玉米餅(貼餅子): , 豇豆: , 蔥: , 青、紅小辣椒: , 鹽: , 雞蛋: , 料酒:

步驟

1將豇豆洗凈後切小丁、

2先將裹好蛋液的玉米餅用油煎成金黃色盛出

3鍋底留少量油,將青紅辣椒丁、蔥花炒香後倒入豇豆翻炒,加適量鹽再翻炒。七八成熟倒入煎好的玉米餅繼續翻炒,豇豆熟即可出鍋

小技巧

既有豇豆的清香又能嚼出玉米的醇香~您說是搭哪還是搭哪還是......(^o^)/~


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