臘腸燜飯(電飯煲版)

原料

臘腸: 兩根, 米飯: 適量, 生菜: 三片, 生抽: 三勺, 鹽: 適量

步驟

1首先淘米,把米跟平時一樣淘好浸泡在電飯煲內。因為米在煮之前可以先泡一下會更軟

2臘腸切成塊,平鋪在鍋底,小火煎到透明,這時候臘腸裡面的油會出來,所以不用準備油,不然太油膩

3加入三勺生抽,繼續小火炒臘腸。把炒好的臘腸倒進電飯煲,開始煮飯。

4等飯熟了揭開鍋會聞到味道超級超級香

5燒開水燙一下生菜,把生菜鋪在碗底,臘腸擺好,倒入燜飯,完成。

小技巧

不要放油不要放油不要放油! 我做的時候事先倒了油來煎臘腸,結果煎著煎著油就多了,暗搓搓倒掉繼續炒_(:зゝ∠)_千萬不要像我一樣,當然如果你喜歡油膩膩的炒飯那就憋聽我的


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