大肉包

原料

麵粉: 適量, 酵母: 一勺, 香菇: 3朵, 長茄子: 一小個, 大蒜: 3瓣, 大蔥: 拇指大小一段, 肥瘦豬肉餡: 8塊五的, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量

步驟

1和面,沒啥說的。和好後醒1小時

2料酒醬油稍微腌一下豬肉

3菜碼切碎,調料加入,與肉均勻混合

4這個量大約能做10個包子

5蒸十幾分鐘,關火以後悶一會兒,

6給耗子做了倆迷你小包子

7很愛吃!

8另一隻也愛吃!


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