雞蛋: 4隻， 糖粉: 40克， 牛奶: 50克， 玉米油: 50克， 低粉: 60克
1油，牛奶混合
2篩入低粉，攪拌均勻
3加入蛋黃，攪拌均勻
4攪拌後是圖中的樣子
5蛋白打至有密集泡泡加入糖粉
6打至濕性，大彎鉤狀態
7分三次把蛋白加入蛋黃糊並攪拌均勻
8震盤，震出大氣泡。170度烘烤20分鐘左右。
9溫熱即卷，涼後切件